ג'לי צ'ילי יין לבן
שיהיה כאן ג'לי אחר ומקווה שלא תקניט אותי מייד, כי אני רוצה לקחת אפילו כאן טיפ אחד או אחר. ג'לי זה אמנם אלכוהולי אבל לפעמים gaaaaaaaaanz שונה. אבל נסה את עצמך ואז החלט.
אנחנו לוקחים. יין לבן 1L (אני לוקח סילוונדר) 2-4 תרמילי צ'ילי חתוכים בזהירות את הליבות וחותכים לחתיכות זעירות. (עדיף לשים כפפות פעם אחת.)
ואז מרתיחים כ 15 דקות עם 500 גרם שימור סוכר ונקיעת לימון ומערבבים שוב ושוב. בכוסות שטופות וחמות הופכים כעשר דקות הפוכות. Done. בהצלחה.