רוטב שמנת פטריות
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
מתכון זה יכול לשמש כמנה בצד עם שניצל או משהו דומה. אפשר גם לאכול אותו מעל נודלס כמנה עיקרית צמחונית.
מרכיב
- 1-2 פחיות פטריות או 1 כוס טרי, תלוי בזמן, תשוקה ומצב רוח
- חמאה
- 1 כף אבקת רוטב צלוי (אני שומע את הזעקה כבר עוברת את האומה, קח משהו אחר אם אתה רוצה)
- הרבה פטרוזיליה טרייה
- כ 1/2 עד כוס שמנת שלמה
- תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל, פפריקה וכו '.
- אולי קצת מים
הכנה
- לפתוח פחים ולזרוק את המים. מנקים פטריות טריות וחותכים לפרוסות גס.
- ממיסים את החמאה בסיר. מוסיפים את הפטריות ומטגנים בקצרה.
- מוסיפים את אבקת הרוטב EL והשמנת. עונה. מתבשלים בקצרה (2-3 דקות).
- פטרוזיליה טרייה עם זה. מערבבים. Done.
- אם הוא יציב מדי, הוסף מעט מים. טעים מאוד טרי בגלל הפטרוזיליה.
- אפשר גם להכין בצל קטן בכוסית החמאה. זה טעים טעים, אבל זה לא חייב להיות.
