פאי תפוחים נהדר עשוי מפירות שנפלו
אתה פשוט לא יכול לנגוס בתפוחי הגינה שלנו - תולעת פוגשת שיניים. אפילו מתאבקי אוזניים קטנים כבר זחלו החוצה לאחר שחתכו את התפוח. אבל קצוצים ותולעים אתה יכול לאפות איתם בצורה נפלאה. הנה המתכון המהיר והטעים שלי.
קודם כל המרכיבים:
- כ- 800 גרם תפוחים שנפלו, שקלו לאחר קילוף וניקוי.
- מיץ לימון
- 150 גרם קמח
- 250 גרם סוכר
- 2 ביצים
- כפית אבקת אפייה
- 200 גרם פרוסות שקדים
- 3 כפות שמנת
- 1/2 כפית קינמון
- 1 קורט מלח
כך זה עובד:
- פורסים את התפוחים, מערבבים עם מיץ הלימון, אחרת הוא ישההב.
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
- בקערה מערבבים את כל שאר המרכיבים ומקפלים פנימה את פרוסות התפוחים.
- משמנים תבנית בצורת קפיץ ומפזרים פירורי לחם. אם Springform שלך לא נסגר לגמרי, למען הבטיחות, שוב קו עם פיסת נייר אלומיניום, כך ששום דבר לא ישפך. העוגה הזו די עסיסית.
- אופים בתנור ואופים כחמישים עד 60 דקות בחום מופחת מעט, כך 190 מעלות. הוא צריך להיות נחמד וחום.
אתה יכול להשאיר את זה ככה או למלא עם ריבת משמש מחוממת ולתת לה להתקרר שוב. או פשוט לפזר עליו מעט אבקת סוכר. קצפת לא כואבת אף פעם!
