גבינת כבשים אפויה עם דבש על כרישה מקורמלת
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
המנה הצמחונית הזו טעימה ממש טעימה. למרות שהשארתי את גבינת הכבשים בתנור קצת יותר מדי וזה לא הפך אותה לפרוסה כל כך על הצלחת, כמו שדמיינתי, אני עדיין רוצה לשתף את המתכון פלוס תמונות.
לגבינת הכבשים שנאפה בתנור עם דבש על כרישה מקורמלת, מתאים מאוד לבגט טרי ופריך או אפילו תפוחי אדמה קלפים או אפויים.
אבל זה גם טוב מאוד כבית משפט לאוכל.
מרכיבים ל 1-2 אנשים:
לגבינת הכבשים האפויה:
- 100 גרם גבינת פטה / גבינת עזים
- 2 שיני שום
- 1 פלפל אדום מחודד (או כל פלפל אחר)
- 1 צפרדע רוזמרין
- 1-2 קמצני טימין
- 1 כפית דבש
- 2 כפיות שמן זית
- 1 קורט פלפל קאיין (או יותר)
- קצת פלפל מהטחנה
לכרישה מקורמלת:
- בערך 1 כרישה גדולה (או יותר)
- חופן עגבניות קוקטייל
- 1-2 כפיות דבש, שמן זית
- כמה אגוזי מלך קצוצים לפי הטעם, עדיין התקרמתי מחג המולד (לעטר בסוף)
לרוטב:
