גריסי כוסמת - קל וזול
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
כשראיתי אתמול את האוכל הבסיסי שלי, הבחנתי בחבילה של גריסי כוסמת בידיים והסתכלתי ממש כאן ב FM, מה שהופך אותה לכזו, לא מצאתי כלום.
זה כבר הפתיע אותי, כי זו מנה מאוד מזינה, ממש זולה, מילוי טוב וקל לחלוטין לבישול. ניתן להכין אותו מתוק ומלוחה ויכול לשמש כמנה עיקרית, תוספות וקינוח.
גריסי כוסמת תוכלו למצוא ליד החנויות האורגניות, חנויות מזון בריאות רגילות למדי עם החומרים המזינים בסופר. כוסמת ללא גלוטן.
הנה מתכון בסיסי, רק כדי לנסות את זה ואולי תקבלו את הטעם:
האחד נחשב כ"אגודל אגודל ", לכל כוס גריסי כוסמת, פי 2 - 2.5 מכמות המים, החלב או המרק. זה תלוי ברוחב סיר הבישול שלכם. אני בדרך כלל לוקח לזה חלב.
מאחר ומנקים את גריסי הכוסמת כבר כיום, מבטלים את הכביסה הנרחבת של הגרגירים.
שופכים כוס דייסת כוסמת לסיר ושופכים 2 - 2.5 כוסות מים לאחר מכן, מערבבים אותה מעט, ואז מרתיחים את דייסת הכוסמת ומבשלים על אש נמוכה 15 - 20 דקות.
ואז חלק את הגרצ'מסה המוגמרת בצלחות עמוקות, הניח עליה כמה פתיתי פרפר ומספק להגשה עצמית, למשל. סוכר חום, תערובת קינמון וסוכר, סוכר ביתי, חלב מלא, חלב חמאה או קומפוט פירות חמוץ על השולחן.
המתכון מיועד ל 2 - 4 אנשים, תלוי אם הוא נחשב כקינוח או כמנה עיקרית.
מנה אידיאלית לארנק ההדוק! אין להחמיץ גריסי כוסמת בשום מדף ביתי.
