סלט גבינות עם מנדרינות
זמן
זמן הכנה כולל: שעתיים 10 דקות
תהיה לי גם וריאציה בנושא סלט גבינה.
מרכיב
- 1 קופסת מנדרינות
- גבינה הררית 100-150 גרם (האוסטרי הטוב ביותר)
- 100-150 גרם גבינת חמאה (למשל בונבל)
- מלח, פלפל
- חומץ יין לבן, שמן, קצת מיץ מנדרינה משומר
הכנה
שחררו את המנדרינות מהפח, אספו את המיץ, חתכו את הגבינה לקוביות. שים הכל בקערה. מערבבים תחמיץ חריף עם שאר החומרים, יוצקים מעל הגבינה ומניחים להתבשל למשך שעתיים לפחות, יתכן ומתקנים תיבול.
זה מתאים לחם טרי.
