תבשיל מלפפון
מטגנים 500 גרם בשר טחון (בקר או חצי / חצי).
1-2 בצל חתוך בקוביות בזיגוגית.
1-2 מלפפונים (קלופים, חצויים באורך, מרופדים וחתוכים),
2 פחיות עגבניות, ומי שאוהב,
הוסף לתערובת הבצל הטחון 1-2 אצבעות שום קצוצות.
מערבבים היטב ומתבלים במלח ופלפל. כ מתבשלים למשך 15 דקות ומתבלים ברוזמרין, טימין או עשבי תיבול מפרובאנס.
בנוסף יש אורז, תפוחי אדמה או לחם.
כמו רוב התבשילים, גם החימום הזה טעים אפילו יותר. בחורף אנחנו אוהבים את זה ממש חם, בקיץ הוא גם טעים פושר.
