פאי תפוחים עסיסי במיוחד
אני אוהבת לאכול פאי תפוחים, אך לצערי אני לא אוהבת את הבצק, כי בדרך כלל תמיד מכוסה פאי תפוחים. כדי לשנות זאת הנחתי נייר קלף משומן מעל התפוחים לפני שהכנסתי לתנור, שמוסר מעט לפני סיום האפייה. אז העוגה עסיסית להפליא!
אגנתה: אני אוהבת לאפות פאי תפוחים בדרך הלא נכונה:בתבנית טרטורם או בתנור, סוכר (ואוהב חמאה) נמס לקרמל, מכניס פרוסות תפוח, ואז מגלגל מאפה קצרון ומניח אותו (זה לא דבר לאופנוענים ברוטו, אני צריך תהליכי גלגול ותכנית שונים), ואז אופים, אחרי זה התרסקות אפייה
עדיין לשטוף על פושר, רצוי עם גלידת וניל
אם יש לך מחבת קטנה, אתה יכול לאפות את העוגה כמיניאטורה, אז זה מספיק ל 2-3 אוהבי עוגות תפוחים
