קרם פטה ורוקט
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
אני רוצה להציג כאן את קרם הפטה שלי עם סלט רקטות. בסופר קניתי פעם קרם פטה עם טיל, שהיה טעים לי. עם זאת, מצאתי את אלה יקרים מאוד ומחשבה, אתה בוודאי יכול לעשות זאת בעצמך.
קרם רקטות פטה או משהו כזה היה בחנות, שום שטעמתי בחוץ וכך הקרם שלי כמעט נולד. :-) מזה הגיע המתכון הבא:
מרכיב
- קומץ רקטה
- 1 שן שום
- 200 גרם גבינת פטה
- 200 גרם גבינת שמנת
- מעט מלח
הכנה
- טחון את גבינת הפטה במזלג.
- מערבבים את הפטה המתפוררת עם גבינת השמנת.
- טחון מעט רוקולה (בערך חופן, יותר תלוי בטעמכם) והוסיפו קרם גבינת פטה.
- מרסקים את שיני השום בבית הבד או טוחנים אותו עם פומפיה ומערבבים אותה עם השמנת.
- לבסוף, מתבלים את השמנת במלח.
כמובן שאפשר גם לגוון את הטעם עם השום.
טעים נפלא על לחם או באגט טרי או כמטבל לירקות.
