כרוב מחודד מטוגן

כרוב רבעי או ריבועים לפי גודל. מתבלים במלח ופלפל.

מטגנים את "הסירות הקטנות" הללו בשמן זית טוב מכל הצדדים. מוציאים את הכרוב מהתבנית, מניחים על תבנית אפיה ואופים 20 דקות על 190 מעלות בתנור.

בינתיים, כבר משתמשים בכוס פלפלי בראנץ 'ופלפלים חריפים עם כוס 1 ראמה (או שמנת) במחבת - כבר להרתיח מעט ולתת על סירות הכרוב.


משאירים לתנור לחמש דקות נוספות.

מוסיפים תפוחי אדמה מבושלים או מבושלים.

אם תרצו, עדיין אפשר לפזר עליו קוביות בייקון מטוגנות. מכיוון שתמיד יש גברים - וכמובן נשים - שלא רוצים לוותר על בשר, תוכלו להגיש גם חתיכה מוקפצת של צלעות חזיר.

העפרון הכי מחודד: האות כ' - לטאת כח | מאי 2024