אני בדרך כלל קונה בננות ירוקות, שהן אז מהירות יחסית, אחרי כמה ימים, שיש להן בשלות מושלמת עבורי. אבל מעולם לא היה לי את זה בעבר: הבננות פשוט לא רצו להפוך לצהוב. יום המתנה, כלום. ואז חקר טיפים כיצד...
למעטים יש את הזמן לצאת לשוק כל יום ולקבל את הירקות הטריים לארוחת הצהריים. פעם בשבוע הוא בדרך כלל יום קניות, אז הדברים הירוקים מאוחסנים מעט טוב. עבור כל זן, הדבר הראשון בבית הוא הניילון הנצמד או? תיק...
במיוחד עם טמפרטורות חמות אני לא אוהב להשאיר אוכל פתוח. אמנם לכל החלונות והדלת הקדמית יש מסך חרקים, אבל מדי פעם קורה ש"טייס "? סטו לבית. המנה היומית של פירות וירקות, אני לא אוהבת קור מהמקרר ובמנות...
תמיד הרגזתי אותי כשקניתי צנוניות ואלה היו רפויים ונבולים תוך זמן קצר. אז הם נשארים רעננים ופריך: עכשיו עלה לי הרעיון לשמור את הצנוניות בבד רטוב במקרר. לא משנה אם עם או בלי ירוק, שטוף או לא. עם זאת,...
היום הכנתי כרוב לבן והנחתי לפניו את העלים החיצוניים. ואז רציתי להציל תפוח חצוי, שאיים להשחים, בדיוק מכאן ולהכניס אותו - המשטח החתוך המכוסה בעל כרוב - למקרר. זה היה נפלא, התפוח היה טרי ולבן. ואז עלה...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. תקופת מנוחה: 24 שעות מי שאוהב לבשל מכיר לימונים מלוחים מרוקאים. תמיד יש לי כוס במלאי, אבל עכשיו השתמשתי גם בפירות טרופיים באותו עיקרון. תבלינים ומי מלח יוצרים תפוזים, לימונים...
