עוגת פירות מהצלחת
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.
הבוקר הייתה צריכה לבוא עוגה מהירה מאוד. ניסיתי את המתכון הזה. חצי מעוגת הפירות שלי מהפח הייתה דובדבנים וחצי מנדרינה.
מרכיב
בצק
- 1 כוס שמנת (200 מ"ל)
- 180 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 1 ליטר סודה לשתייה
- 375 גרם קמח
- 1 קורט מלח
כיסוי
- פרי לבחירתך
- 100 גרם חמאה
- 4 כפות חלב
- 175 גרם סוכר
- 2 שקיות של פתיתי שקדים
הכנה
- מערבבים את השמנת עם הסוכר ומערבבים פנימה את הביצים.
- מערבבים אבקת אפיה וקמח, מקפלים פנימה.
- מוסיפים מלח ומורחים את הבצק על מגש האפייה.
- מחלקים פירות על הבצק לבחירתכם.
- מרתיחים חמאה, חלב וסוכר, מקפלים פנימה שקדים. מורחים את המסה הזו על הפירות.
- אופים בחום עליון / תחתון של 170 מעלות למשך כ- 30 דקות.
תיאבון טוב
