"המנה של סבתא שלי"
היום אני רוצה להכיר לכם ארוחה טעימה מאוד, הנושאת את הכותרת "מנה של סבתא", מכיוון שאני מכירה אותה מסבתא שלי. גם לה לא היה שם. זה גם די פשוט:
מטגנים בצל עד זגוגיות ומוסיפים בשר טחון בו זמנית (בין אם נשארים לך רק בשר חזיר או בקר. אני תמיד לוקח חבילה של 500 גר '), אחרת הבצל נהיה כהה מדי. קחו מחבת גדולה או מחבת צלייה. בזמן שטחון הדבש רוחש, 2-3 פלפלים חתוכים לחתיכות קטנות ואז לתבנית הצלייה. אם לכל דבר יש את השיזוף הרצוי, אז שפכו מים (בערך 500 מ"ל) ואז עם קטשופ (או עגבניות שהועברו) למרקם הרצוי (כלומר, כלומר, עד שהרוטב יהיה בעובי הרצוי) יתמלא. השלם אז כחצי שעה טוב להבעבע. עם הזמן תוכלו להתחיל את האורז וכששניהם מוכנים, מגישים.
לצערי, אני לא יכול לומר איך נראה תיבול עגבניות עוברות, כיוון שאני תמיד לוקח קטשופ. האוכל נמצא במעגל החברים שלי עם פופולריות רבה ונאכל תמיד. בדרך כלל אני מתבקש לבשל את זה כשאדם אחד או אחר מזמין אותי. ואם מבשלים אותו בכמות כמפורט (500 גרם בשר טחון, 2-3 פלפלים), אז זה מספיק ל -3 - 4 אנשים.
