פולפט - קציצות איטלקיות
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
הקציצות האיטלקיות האלה ממש טעימות!
מרכיב
- 500 גרם טחון מעורבב
- 1 בצל קטן
- 1 שן שום
- 3 ביצים
- פירורי לחם
- פרמזן 90 גרם (מהוקצע)
- בזיליקום
- קמצוץ מיני מוסקט
- מלח ופלפל
הכנה
- טוחנים את הבצל, השום והבזיליקום.
- שמים את הקצוץ, הבשר הטחון, הביצים, המלח והפלפל ואגוז המוסקט בקערה ולשים אותו.
- עכשיו מוסיפים את הפרמזן וכמו שאוהבים את פירורי הלחם, כך שהוא ייתן מסה מוצקה ונחמדה ויכולים ליצור כדורים טובים.
- עכשיו אתה מעצב כדורים קטנים ומטגן אותם כרגיל במחבת עם שמן.
- מגישים עם רוטב עגבניות ופסטה.
טעים נהדר!
בואון תיאבון תותי.
