סלט תפוחי אדמה ומלפפונים
מצרכים לסלט תפוחי האדמה והמלפפון:
- 1000 גרם תפוחי אדמה,
- 125 גר 'Katenrauchschinken לקוביות
- 1 מלפפונים גדולים או קטנים יותר
- מלח, פלפל, חומץ, שמן, סוכר
הכנה:
- מבשלים תפוחי אדמה מבושלים. בינתיים חותכים את המלפפון לפרוסות דקות, מכינים במרינדה מלח, פלפל, חומץ, שמן וסוכר, יוצקים מעל המלפפונים.
- צלי חזיר קלוי בשמן עד שהוא פריך.
- קלף ופרוס את תפוחי האדמה המורתחים המוגמרים כשהם עדיין חמים (זה היה הופך את "העוזר" למועיל מאוד (במקרה שלי אתמול כלתה עזרה).
- בקערה גדולה, מלח, פלפל, בייקון מבושל מעליו, מלפפונים ללא נוזלים להוסיף, לערבב היטב, לעשות! אם תרצו, תוכלו לשים מעט פטרוזיליה טרייה.
לסלט "פוטנציאל ממכר", אוכלים גם ילדים כמו, פרט לכך שהם עלולים לירוק את הבייקון. ויש לו עוד קצת קלוריות. אבל אם אתה ממיר אותו לחלק, הוא שומר על גבולות.
בנוסף היו עופות-וינאים, אך היה לזה גם טעם של קציצות או חזיר מבושל, כרצונם.
נחמד מאוד לימים חמים ממש כמו עכשיו או במעגל הקטן יותר בערב.
