סלט תפוחי אדמה מעודן עם נקניק בשר - מהיר וטעים
קח את זה
- 1 כוס סלט תפוחי אדמה (רצוי עם יוגורט), לכ- 10 אנשים 500 גרם כוס
- בערך 20-30 תפוחי אדמה קטנים, רצוי כבר יום לפני הבישול
- מלפפון ירוק
- 3 עגבניות
- 3-4 גרקינס
- 2-3 כפות עירית (טריים, קפואים או מיובשים)
- 1 בצל גדול
- 1 ערום אל חרדל היטב
- פלפל, מלח לפי הטעם
- נקניקיית בשר (אני אוהבת לקחת נקניקיית בשר עוף), כמות כרצונך
- 3 כפות גדושות של יוגורט יוגורט
עכשיו זה מתחיל
- קלף תפוחי אדמה, חתוך לפרוסות דקות והניח בקערה. כעת שפכו מים רותחים כמעט והכניסו למסננת או אגרוף. מסננים ומחזירים לקערה.
- כעת הוסיפו את הסלט מהאריזה, קובו את הגרקינס, עגבניות קצוצות ומלפפון ירוק מגורד. הכל קודם כל.
- עכשיו במיכל גבוה של בצל מחית, תבלינים, יוגורט, חרדל ומי מלפפון של שווופס עם הבלנדר.
- טועמים אותו, אך אל תתבלי אותו מיד, כי הטעם האמיתי מגיע רק לאחר הליך הערבוב הנהדר.
- כעת מוסיפים את התערובת למרכיבים בקערה ומערבבים ב"תחושה "! אל תשכח לחמניות עירית, אך ורק עם זה.
- אם תרצו, תוכלו גם לקצוץ צנונית בחתיכות קטנות.
- הטעם הטוב ביותר של סלט תפוחי האדמה, אם היה קר לפחות 4 שעות, אז מתבלים שוב ואולי מתבלים. אני תמיד מכין אותו יום לפני ומכניס אותו למקרר ואז הוא מועבר יפה.
טיפ על זה
אני עדיין נותן 1 1/2 כפית כוסברה (יכול להיות פחות), אי אפשר לטעום אותו, אבל זה מבטיח כי אין בעיות עיכול. אגב, זה נכון בכל בית משפט, מועיל באמת.
אני מוצפת על הטריק עם פרוסות תפוח האדמה מחמותי, כך שהמרכיבים האחרים מחוברים טוב יותר (חלק יותר ניתן לומר יותר טוב).
עכשיו, תיהני עם כולכם שמנסים לברך את מי שעשוי לעשות זאת !?
