סבתא שלי קראה לזה ברוקיי, כלומר בשכרות גרמנית גבוהה. סבתא בישלה קפה מאלט, המתיקה אותו והוסיפה חלב. תערובת זו נמזגה לצלחת מרק או כוס גדולה הדומה לקערת הדגנים. ואז נחתך לחם מעופש לחתיכות קטנות,...
זמןזמן ההכנה: 2 דקות. זמן בישול או אפייה: 3 דקות. זמן הכנה כולל: 5 דקות. מרכיבים לשתי מנות: 1-2 בננות בשלות מנה אחת של אבקת רפרפת (וניל) 1/2 ליטר חלב (קמצוץ קינמון) ממטרות 1 כף שוקולד (כמו שאתה...
זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. לפעמים קורה שנשאר תפוח אדמה בודד מארוחת הצהריים. מכאן ניתן להכין רוטב פיקנטי לסלט פריך, וכך: מגררים דק את תפוח האדמה המבושל, מערבבים עם 2 כפות חומץ, 3 כפות יוגורט, כפית...
במשק בית יחיד או דו-שנתי, בדרך כלל נותר הרבה ברכישת חפיסות הבשר הטחון הרגילות. הקפאה היא גם לא תמיד האמת, יתר על כן, לא תמיד יש מספיק מקום, בנוסף יש שאריות של אורז, תפוחי אדמה וכדומה. לאחר ערב...
לאחר שנשארנו נקניקיות מטוגנות אחרי מנגל, חתכתי אותם לפרוסות למחרת, מטגנים אותם עם בצל ומתבלים בקארי. ואז אני מוסיפה מרק ושמנת, נותנת לזה להרתיח הכל, אולי מעבה את הרוטב וטעימה אותו. (עם זאת צריך להיות...
גרדתי גלילים קשים ופרוסות טוסט ושומר אותם בקערה פתוחה במקום קריר (מזווה). כל כך מיובשים, הם לאורך זמן. כאשר כ -500 גרם יחד, זה מתחיל: מחממים ליטר חלב אחד, מניחים לו להתפחה מעל מסת הלחם (10 דקות)....
בעבר הנחת פעם שטיח שנשאר כמעין שפשפת כשנעה לפני הדלת. זה היה משהו. ומי שרצה להשתמש ביצירה גדולה יותר, הניח לו לפרטלטלן. כיום יש ברזל און Kettelband. פירוש הדבר, אני יכול לקנות לא משנה כמה חתיכות...
אם נשארו לי אפילו כמות קטנה של פירה, השתמשתי בזה עוד יותר. פילה קווארק הוא אפשרות טעימה. לשם כך אני מוסיף בערך אותה כמות של קווארק לפירה, ביצה אחת וקמח מספיק בכדי ליצור בצק יפה. (הבצק צריך ליפול...
אם שאריות מארוחת חג המולד, תוכלו להכין תבשיל טעים לשניים עד שלושה אנשים. הכמויות הנדרשות הן בשר אווז 300 גרם, כרוב אדום 250 גרם ו -4 תפוחי אדמה. קוביות הקדרה הקצוצה מגיעות בצורה חסינה לתנור. ואז...
אם נשארו לכם שניצל או לחם קורדוני, זה תמיד קצת מטומטם מהתחממות וגם קצת משעמם כי ימים ברצף אוכלים אותו דבר. אני תמיד עושה את הדברים הבאים: חתכתי את השניצל לקוביות קטנות וערבבתי עם 1 כוס שמנת חמוצה, 1...
