ארוחת ערב כפרית: סלט בראסטורסט ברוטב חרדל
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
נותרה נקניקיית בראטורסט / גריל, כמה צנוניות, מלפפון וסלט בכל מקרה במקרר? ואז יש סלט בריאטורסט לבבי בערב:
מרכיב
- 1 נקניק בגריל / נקניק בגריל
- 1/2 מלפפון נחש
- 5-6 צנוניות
- 1 בצל בינוני
- חופן סלט מעורב
להתלבשות:
- 3 כפיות חרדל (עדיף חרדל בטעם, חרדל מתוק או חרדל פלפל)
- 5 כפיות חומץ תפוחים
- 1 כפית שמן לפתית ניטרלית
- מלח ופלפל טרי מהטחנה
הכנה
- חותכים נקניק, צנוניות ובצל לפרוסות / טבעות.
- הסר גרעין מלפפון נחשים, מלפפון קוביות.
- מערבבים רוטב חרדל, חומץ תפוחים, שמן, מלח ופלפל ומורחים על הסלט, מכניסים בזהירות ומגישים עם לחם בית חווה או לחמניות לארוחת הערב.
עם בירה צוננת שתביא את דבש הסלטים למבוגרים לצלחת.
