סלט עם קוביות גבינה פריכות
אתמול בערב רציתי להכין לעצמי סלט מוצרלה נחמד, כבר קניתי הכל ומה היה? המוצרלה הייתה חמוצה (רעה). הממ מפרגנת ... אז קלטתי מחבת רולדה קצת יותר מבוגרת וקצפתי עם עשבי תיבול פיצה ושמן זית במחבת. מורחים גבינת פיצה על הקוביות הפריספיות שבמחבת ומחכים עד שהיא נמסה. מסדרים את הרוקולה והעגבניות על צלחת ומורחים מעליהם את הלחמניות. יש לי אז את Crema di Balsamico (יש הכי חדש - אז לא הכל צף על הצלחת). פשוט נסה את זה - חשבתי שזה טעים.
