רוטב לבשר ללא מוצרים מוגמרים
בדרך כלל אנו דואגים לבשל טרי למדי ולבשל מאשר להשתמש במוצרים מוגמרים בכמויות עודפות. ברור שכן, אבל אם במתינות.
אפשר להכין רוטב מהיר וטעים לבשר, למשל, מהעגבניות שהועברו באריזה של 500 מ"ל, מקצף קטן של קצפת (או אפילו יותר דל שומן במקום קצפת עם חלב מרוכז) ומעט מלח ופלפל. בהתאם לזה מגיעים בכמה עשבי תיבול טריים ובמידת הצורך לגימה קטנה של מים.
בפרט, זה תחליף נהדר ל"שניצל צייד או צועני "של מגיטייט. פשוט הכינו כמה פלפלים בתבנית ומטגנים את הבצלים שבתבנית ושופכים לרוטב. בוצע!
