מורחים כבשים של Ajvar
ממרח טעים וסופר קל, למשל על באגט קלוי או פיתה ...
- 1 גבינת כבשים
- 1 גבינת שמנת (למשל פילדלפיה)
- קצת שום טרי
מחית עם הבלנדר.
- מערבבים את עג'באר, מוסיפים לפי הטעם. ייתכן שהקרם כבר אדום ;-)
עג'וואר הוא צ'ילי הפלפל האדום שאפשר לקנות בצנצנת. גרסה חדה או קלה ... לקחתי את המתון.
- קוביות את הפלפל המתוק האדום, מוסיפים
- חותכים את הבצל הקפיצי (חלק לבן וירוק) לטבעות נאות, מוסיפים.
כמות ירקות שוב לפי הטעם :)
תוספת של גבינת שמנת, אין לה טעם כל כך "שפיג" :-D וקוביות הפפריקה, זה טעים ונחמד.
מתבלים במלח ופלפל.
