פשוט מנקים את הכרוב
משפחתי אוהבת לחמניות כרוב, עד כה פחות כי לא מצא חן בעיניי. הדבר הגרוע ביותר היה לשחרר את העלים מהראש על ידי
הכניסו אותו למים רותחים, צאו, שרפו את האצבעות, ברחו, קבלו עלים וכל הלחץ שוב ושוב עד שתשיגו
היו מספיק עלים.
כעת הגעתי לשיטה אחרת:
עטפו כרוב במגבת מטבח לחה ומיקרוגל ברמה מקסימאלית למשך 1-2 דקות. הוצא מהמיקרוגל, העטוף את העלים והעלים מתמוססים כמעט מעצמו, אז המשיכו לנוע עד שנפתרו כל העלים. את העלים אין צורך לאגור לאחר מכן. עובד גם עם כרוב סוויווי וכרוב אדום.
