• 1040
• אַפּרִיל 27, 2024

עוגת ספגטי

זמן

זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.

פאי ספגטי (פח)

מרכיב

לבצק

• 4 ביצים
• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 כוס מים מינרליים
• 2 כוסות קמח
• 1 ליטר סודה לשתייה

למשטח

• 4 כוסות שמנת
• 800 גרם יוגורט (טבע)
• חבילה של ג'לטין עלה
• חבילה אחת של טעם וניל קרם גן עדן
• 2 בקבוקי רוטב תותים (יש קרח)

הכנה

בצק

1. מערבבים ביצים וסוכר שמנת, ואז מערבבים פנימה את הקמח המעורבב עם אבקת האפייה, מערבבים פנימה את השמן והמים המינרליים עם הצעד הקטן ביותר בבלנדר, ואז תוכלו לעבור גבוה יותר.
2. הניחו את נייר האפייה עם נייר אפיה ופזרו את הבצק עליו.
3. מחממים תנור לחום של 180 מעלות ובטמפרטורה זו אופים את העוגה כ- 30 דקות (מדגם צ'ופסטיק).
4. אפשר לתחתית האפויה להתקרר לחלוטין.

השלמת

1. נפח את הג'לטין במים קרים, ואז מבטא היטב וממוסס. (אני תמיד לוקח את כוס האפייה שלי, מכניס את הג'לטין המובא ומכניס אותו לאמבט מים). אפשר להתקרר לג'לטין המומס.
2. כעת מקציפים 2 1/2 כוסות קצפת, מערבבים פנימה את היוגורט והג'לטין המקורר ומורחים על הרצפה.
3. מערבבים את שארית השמנת עם קרם גן העדן וממלאים שקית צנרת עם פתח חור דק.
4. השתמש בשקית הצינור לרסס ספגטי על תערובת היוגורט.
5. טיפ: עובד טוב מאוד עם בית תפוחי אדמה.
6. לבסוף, מורחים את רוטב התותים (שתוכלו להכין בעצמכם) על הספגטי.

ליהנות מהעוגה מצוננת היטב.

פרק 61- ספגטי אדום של פעם | אַפּרִיל 2024