המרק היחיד-לא מודה במרק העוף בזיתנוט החריף
יש רגעים בחיים שאתה רוצה ללכת לישון לבוש בתשישות - אבל היום חברים הודיעו על עצמם. בציפייה משמחת לארוחה טעימה. למתכון זה חושבים שבאמת טעים מאוד.
אם מישהו יבקש את המתכון, אפשר לדעת באופן מסתורי, חבל, אבל זה סוד משפחתי ותיק.
מרכיבים:
- 4 פחיות מרק עוף צלול
- 1 כוס מיץ עגבניות
- מלח, פלפל ומעט אבקת צ'ילי
- מרכיבים אלה מגיעים בסיר ונרתחים על אש גבוהה עד שהנוזל מצטמצם לחצי.
- ואז המרק מעודן בכוס יין הדוקה של שרי. מתפוז אורגני, המעטפת משפשפת ומרתיחה לזמן קצר.
- מתבלים בכף כפית סוכר ונקישה של רוטב Worcestershire.
- מגישים בכוסות קטנות עם מקלות בצק עלים מוגמרים. ואז מספיק קוביות זית וגבינה.
- אחר כך לכל אחד גלידה - קרואסונים או על מקל.
