תבשיל הקייל שונה מעט (לחורף הקרוב)
40 גרם שומן
2 בצל
1000 גרם קייל מתולתל
1 עמ 'קסלר
1000 גרם תפוחי אדמה
100 גרם בייקון מפוספס
מעט שמן
3 נקניקיות
הפוך את החרמון חם לתבנית ומטגן את הבצל הקצוץ דק עד להזהבה. הוסף את הקייל. כשהקייל הפשיר, מוסיפים את הקסאבה ומבשלים על אש נמוכה כשעה. מתבלים במלח ופלפל. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות או לקוביות.
מורחים את מחבת התנור בנייר קלף ומורחים את תפוחי האדמה, הבייקון ואת הבצל הנותר. כ מטגנים כשעה בחום של 180-200 מעלות. משמנים תבשיל קדירה, קוביות את הקדרה ומערבבים אותה עם הקייל. ואז להכניס לסירוגין שכבה של קייל ושכבה של תפוחי אדמה מטוגנים בתבנית. שכבה אחת אחרונה של קייל. מכסים את השלם עם המטורסט הפרוס ואופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ- 30 דקות. פרוסות המטורסט חייבות להיות פריכות.
