טיפ לסינגלים: ניוקי במקום כופתאות
אני אוהבת לבשל ולהקפיא במנות, שלרוב אינה גורעת מטעם הכלים. אבל יש דברים שפשוט לא טועמים (מחממים). בנוסף לבשר חזיר (* örgs *) הם הכופתאות, בין אם גלם או חצי וחצי (נורא כשמחממים אותם!). ולשני כופתאות שאני יוצר, המאמץ לעיתים קרובות מדי עבורי או שאני מתגעגע לזמן בו שוב חוגגת מסיבת הזרים ב- A5.
האלטרנטיבה שלי: ברוב המרכולים יש 500 חבילות ניוקי, מיובשות ושנתיות, בפחות מ- 1, - €.
הם "נזרקים" במי מלח רותחים ומוכנים תוך 1-2 דקות. וממש נחמד בשבילי.
ניתן להעביר בקלות את המחצית השנייה של החבילה (או את הכמות שאינכם זקוקים לה) למיכל אחר (קופסת ניילון או שקית) ולשמור במקרר למשך זמן רב. או כארוחה הבאה במחבת עם בשר חזיר, בצל ו ו ו ... צולים.
במקום כופתאות, הוא טעים טעים עם גולאש וכל מיני רטבים, בהירים וחשוכים. ומעל הכל, לך מהר, אם צריך (אני בעצם מודה בעצמך * עם הרבה זמן לבשל *).
