קוקטייל ירקות
זמן
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
מרכיב
- 2 חבלי כרישה
- 250 גרם גזר
- תפוח אחד גדול
- 1 קופסת מנדרינות
- 2 נק 'גבינת שמנת (אולי מעט חלב)
- מלח ופלפל
הכנה
- שוטפים ומנקים ירקות ופירות וחותכים לרצועות ג'וליאן (= רצועות עדינות מאוד).
- הפרד מנדרינות ממיץ הפירות והניח בקערה.
- מערבבים גבינת שמנת עם מעט חלב ומיץ פירות, מתבלים בקורט קוצץ מלח ופלפל טרי.
- מכסים את הירקות והפירות עם גבינת השמנת ומערבבים היטב.
- (עדיף לבשל מספר שעות או יום לפני - לשמור בקירור במשך מספר ימים.)
- הערה: אתה יכול גם לבחור להשתמש באננס או אפרסקים במקום במנדרינות.
