וואן טאן קרה עם מילוי בשר מהמופינפורם
במתכון זה, בצק האטריות וואן טאן הסיני פוגש רוטב עגבניות איטלקי והוא עדיין אפוי עם גבינה.
בצורת המאפין הוא מבושל תוך זמן קצר וחטיף פריך לסלט עגבניות.
אתה צריך שני עלי וואן טאן לכל מאפין מופשר, מופשר. האטריות וואן טאן נמכרות בחפיסות קטנות בחנות אסיה, במחיר סביר מאוד. עדיף לשים מגבת מטבח לחה על עלי האטריות כך שלא יתייבשו במהלך ההכנה.
אתה צריך:
- 1 נקניק גס ו -200 גר 'בקר טחון
- 1 בצל קצוץ
- 1 שן שום, כתושה
- 50 גרם רסק עגבניות
- 1 כף פטרוזיליה מיובשת
- מלח, פלפל, 1 קורט סוכר לפי הטעם
- 150 גרם מוצרלה, מגורד - למתן גרניט
הכנה:
את הבראטורסט סוחטים מהאשפה וצולים חום עם הבשר, הבצל, רסק העגבניות והתבלינים במחבת.
עובש מאפין משומן, ואז מחליקים את המתאבנים קלים יותר. בכל באר, הניחו שני עלי וואן טאן לרוחב. ואז 1 עד 2 כפות ממלית הבשר ומעל הגבינה המגוררת.
בתנור שחומם מראש בערך 180 מעלות, כעת נאפים את חטיפי הוואן טאן במשך כעשר דקות, עד שלוואנס שיזוף יש קצות חומים והגבינה נמסה. הניחו את התבנית על מגבת מטבח רטובה, ואז המתאבנים יחליקו מהבארות.
