משחת ווסאבי - חריפות טעימה למנות רבות
אם אתם אוהבים אוכל חריף, אולי תרצו מאכלים, גם מחבתות וגם ירקות מתובלות בעיסה וואזאבי יפנית. אתה מקבל ווסאבי בחנות האסייתית, לרוב בסופרמרקטים אורגניים.
יש גם אבקת ווסאבי, בצבע ירוק בהיר.
זה שווה בערך לחזיז שלנו, אבל אפילו יותר פיקנטי וחד יותר.
הגיע הזמן למתכון לנסות:
חותכים 1 חזה עוף לרצועות, מלפפון גרעין 1 וחותכים לרצועות.
2 גזר וקוביות בצל ופלפל אדום.
מטגנים את הבשר בשמן, מוסיפים את הירקות - רצוי בווק או בתבנית גדולה.
אם הירקות נדירים, ווסאבי הקטנה - מבחן ראשון! מערבבים עם חצי כוס ציר ירקות וכף כף קורנפלור ומערבבים. מרתיחים מעט ומתבלים במלח, ברוטב סויה ומעט סוכר ומיץ לימון.
מערבבים פנימה 3 כפות אורז מבושל - מוכן. ברגע שתתרגלו לחום, תוכלו להסתכן עד 1-2 כפיות ווסאבי.
