Weihnachtsrumkugeln
אנו מכוונים חזית לחג המולד - מה שלרוב גורם לכך שאחרי חג המולד עדיין נותרו שרידים של גנבים, זנגוויל, ספקולואים ועוגת דבש רומפליגן, שבעצם מלאה בכולם, אך האוולה צווי: אל תזרקו!
וכאן נכנס המתכון:
400 גר 'זנגביל מעורבב או שאריות גנבים, 4 כפות רום כהה, 100 גרם שקדים טחונים או אגוזים אחרים, 100 גרם חמאה מומסת, 75 גרם אבקת סוכר, 200 גרם ממרח שוקולד
חותכים את העוגה לקוביות נאות ומניחים עם השקדים בקערה, שופכים פנימה רום ומניחים להשרות קצרות. מערבבים חמאה מקציף ואבקת סוכר ומערבבים עם תערובת הלחם.
יוצרים לכדורים, מגלגלים פנימה את ממות השוקולד ונותנים להם להתמצק במקרר.
