זזיקי עשה במהירות את עצמו
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
זזיקי ביתי הוא תמיד הטוב ביותר וגם ההכנה קלה מאוד ועוברת מהר.
מרכיב
- 1/2 מלפפון
- 2 שיני שום
- 500 גר 'יוגורט יווני
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל
הכנה
- שוטפים היטב את המלפפון ואז גרדו גס. מסננים את פטמות המלפפון היטב במסננת.
- קוביות שיני שום קטנות וסוחטים דרך בית בד, אם אין לכם כזו, תוכלו לקחת בקלות את השום הטחון ככה.
- את היוגורט מערבבים היטב עם שמן הזית ואז מערבבים פנימה את פטמות המלפפון והשום. בסוף מתבלים במלח ופלפל להכנת זזיקי טעים.
