מחבת בייקון עם סרטן חזיר אסייתי עם נבטים וביצה
זמן
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
מחבת אטריות הפסטה בהשראה סינית זה טעים ממש.
המרכיבים זמינים ברוב ההנחות - אם יתמזל מזלכם ויש לכם חנות אסייתית באתר, תמצאו שם משהו במחיר סביר.
מרכיב
- אטריות ביצים רחבות סיניות, 250 גרם
- 250 גרם נבטי שעועית
- 2 ביצים
- 100 גר 'בייקון בפרוסות
- 3 בצל אביב
- 200 גר 'סרטנים קטנים, טריים מדוכן הדגים או משומרים, מתנקזים
- רוטב סויה, מלח, פלפל, קורט סוכר
- שמן גדילן לטיגון
כך זה עובד:
את אטריות הביצה יש רק להרתיח במי מלח למשך זמן קצר מאוד, נניח 3 דקות. ניקוז.
במחבת או בווק גדול מחממים 3 כפות שמן ומערבבים את הבייקון הקצוץ, הבצל הקצוץ הקצוץ והסרטנים. את האטריות המרוקנות מוסיפים ומטגנים עד שיש להם כתמים חומים זהובים.
לאחר מכן הוסף את נבטי השעועית השטופים, הם מטוגנים דקה, כך שהם נשארים נחמדים ופריך.
עכשיו אתה צריך מחבת מצופה שנייה.
שתי הביצים מוקצפות במעט מלח ופלפל, ונשפכות לתבנית החמה המשומנת. אתה אופה פנקייק דק.
זה מוציא, מגולגל ונחתך לרצועות צרות. רצועות הביצה מגיעות כקישוט מעל מחבת האטריות.
מתבלים בפלפל, מלח, סוכר ורוטב סויה.
אתה שם את הבקבוק עם רוטב הסויה על השולחן, ואז כל אחד יכול לעזור לעצמם לטעום.
תיהנו מארוחה!
