סלט שעועית ברוקסטריק
זה סלט שעועית לשחות יותר בחלב (אין שביל החלב :)
הכנה
דגים חצי קופסת שעועית ירוקה צעירה ומערבבים עם 1/2 פלפל צהוב קצוץ, 1 קורט פלפל שחור, 1 קורט מלח, 3 כפות חומץ לבן, 5 כפות חלב, 2 כפות שמן, 1/2 כפית סוכר ו -1 כפית חרדל.
הסלט עשוי לשבת ברך עמוק במיץ (רוטב / רוטב / רוטב), כי הוא הכי טעים אחרי לילה אחד במקרר, מושך היטב.
לחלופין, אפילו בצל חתוך גס במקום פלפלים יש בו לפעמים.
פלפל ירוק מריר ואדום יציב מדי, אני חושב. עם זאת, העין אוכלת כן, עם שעועית צהובה, פלפל ירוק עדיף להתמודד :)
במקום חלב הולך גם שמנת, לפיה ניתן היה להשמיט את השמן.
מעניינים מאוד 6 קוביות אננס מסוכר וחתוך מהפח.
עשבי תיבול, אם חזקים בטעמם, לא היו מצליחים כל כך. נגיעה של מלוחים עשויה לצאת מכלל שליטה.
ניתן לערוך ניסויים בכמויות המרכיבים)
לסלט זה טעמים טריים ומפרגנים בזכות רוטב מתקתק-חמצמץ, טוב עם עוף או סוארברטן, עם תפוחי אדמה חמים וקמחיים ורוטב חום. * מונק *
או לנשנוש, לנשנוש, לסנדוויצ'ים אחר הצהריים, בהפסקה, בחוץ לטיול או לרכיבה על אופניים, או למנגל)
נ.ב: באופן פשוט יותר, אמי נהגה לנסוע לברוקסטריק מולדתה פעם בשבוע.
