לחם פאי אוכמניות
להלן מתכון למאפה קליל מאוד, חצי עוגה, חצי לחם.
זה טעים כמו שהוא, אבל גם טעים מאוד אם מורחים אותו עם גבינת שמנת.
מכיוון ששקלת המרכיבים מושמטים ונמדדים בעזרת כוס ביתית רגילה, העוגה היא לאחר רבע שעה של הכנה בתנור - אם המרכיבים כבר נמצאים בבית.
יש צורך במרכיבים הבאים:
- 2 כוסות קמח
- חצי כוס סוכר
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 2 כפות שמן, רצוי שמן חמניות
- 1 כוס חלב
- 3 כפות מיץ לימון
- 200 גרם אוכמניות
- כפית אבקת אפייה
החומרים היבשים מעורבבים, בקערה שנייה את החומרים הלחים. ואז מערבבים בזהירות. לבסוף, האוכמניות המקומחות קלות. אם לא, כולם שקעים בעוגה. עם הקמח הם פיזרו בעוגה.
תבנית עוגת קופסא מונחת עם נייר אפיה, הבצק ממולא ואפוי.
ב 180 מעלות כשעה. אם תדפוק את העוגה אחרי הזמן הזה, היא צריכה להישמע חלולה.
