תבשיל ברוקולי עם הולנדייז
מרכיב
- תפוחי אדמה או פסטה כ -250 גר '
- ברוקולי - ראש אחד
- הולנדייז - 1 נק '.
- חלב - בערך ¼ ל '
- תבלינים כמו פלפל מלח, אגוז מוסקט
- גבינה - ז. ב. גודה מוצקה או דומה
- אוֹרֶגָנוֹ
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות בערך
הכנה
- שים תפוחי אדמה מבושלים או פסטה - אל דנטה - בכלי תבשיל
- מנקים ושוטפים את הברוקולי - מכניסים את הפרחים לכושר ומערבבים בין לבין
- מערבבים את ההולנדייז עם החלב ויוצקים עליו
- מתבלים בתבלינים
- גבינה מגורדת או חתוכה מעליה
- מפזרים קלות אורגנו
- אופים בחום של 180 מעלות - בערך 15-20 דקות (יש לדאוג שהגבינה לא תישרף - יתכן לכסות בנייר אלומיניום לאחר זמן קצר).
- ניתן לאכול צמחוני או z. ב. כמנה לצדדים לשניצל או לקציצות.
- ניתן להתאים את הסכום לאנשים שרוצים לסעוד.
- הולך מהר וזה טעים.
ברוקולי - מתכון הכי פשוט וטעים שיש | אַפּרִיל 2024
