קציצת קרם (פרוסה)
מרכיבים:
מתבלים 5 חתיכות חזיר במלח ומלח. פלפל, לחם עם ביצה ופירורי לחם ואז מטגנים במחבת עד שהם טובים, לא משנה אם הם יבשים. מכיוון שהם מאוחרים "מוכנסים".
1 בצל ירקות גדול (מכיוון שהוא קל יותר מהקוביות ה"רגילות ")
חותכים 2 חבילות של חזיר מבושל לקוביות
ואז לזגג את שניהם, לא לטגן (בערך 5 דקות)
אפשר לשניצל המוגמר להתקרר מעט ואז לחתוך לרצועות. (או להכניס שלם, עניין של טעם) שניצל בסיר, ואז הכניסו את הבצל המזוגג ואת חזיר המבושל המזוגג.
תן 5 כוסות שמנת מתוקה על זה כתוב בערך 1 כוס שמנת מתוקה לשניצל (הוא כמובן עשיר בקלוריות) אבל טעים להפליא
ובאירועים מיוחדים אינכם צריכים לשים לב לקלוריות. לבסוף, הוסיפו עוד שתי כוסות פטריות ושקית מרק בצל, אל תערבבו.
כל העניין שאתה צריך להכין יום קודם, כי הוא צריך לעבור לילה ... אז למחרת, לא עוד עבודה. בנוסף אני חולף על פני spaetzle או כופתאות ... גורם התמכרות. כמו שאמרתי, אפשר להכין אותו היטב כי צריך לצייר לילה, אולי משהו לחג המולד ... היו אורחים מבאזל שרצו לקבל את המתכון.
