Eierfrikassee
טעים באמת והולך מהר.
אז אנחנו 3 אנשים:
- 7 ביצים
- 1 כוס פטריות
- 1 כוס אספרגוס
- מרגרינה
- קמח
- פלפל, מלח ומיץ לימון
- אולי חלב
הכנה
מבשלים את הביצים קשה. בסיום הקליפות והרבע. הכינו רוקס עם הקמח והמגרינה. ומערבבים פנימה את המים מהפטריות והאספרגוס ברוקס. אם הרוטב עדיין סמיך מדי, יש לדלל אותו עם חלב. קוצצים אספרגוס ומוסיפים את הפטריות והביצים לרוטב. עכשיו רק עם פלפל, מיץ לימון ומלח לפי הטעם. אורז טעים מאוד.
