סלט כרישה פירותי
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
מרכיב
- 4 חבלי כרישה
- 4 תפוחים חמוצים
- 1 kl. פחית אננס
- 1 כוס סלט סלרי - ברצועות או מגורדות - כ -450 גר '
- 1 כוס קצפת
הכנה
- לשטוף ולנקות היטב את הכרישה (הסר את כל הירוק) - חתוך לטבעות עדינות.
- במידת הצורך, חותכים את חתיכות האננס מעט יותר קטנות (לפי הטעם), קוביות את התפוחים (עם הקליפה) והכניסו הכל לקערה.
- מוסיפים את סלט הסלרי עם הנוזל ומוסיפים מעט מיץ אננס.
- מערבבים ושופכים מעל 1 כוס שמנת.
- נותנים לו להתבשל ואז מערבבים שוב (יתכן ששפכו מעט נוזלים אם זה יותר מדי).
סלט כרישה טעים ביותר אם הוא סחוט היטב (למשל לילה)
אם תרצו, אתם עדיין יכולים לתבל במעט מלח או פלפל (טחון טרי).
