נקניקיות דקיקות עם שומן דק עם מסננת תה חוט
אם אתה חבר של פילה דג מטוגן (בלי לפרוש), לרוע המזל היית צריך למצוא את הממצא הבא: פילה נתקע במחבת, והקרום נשבר כשהוא מתרופף. מי עוד מעליכם נקניקיות שמנות של מנות דגים מוכנות? כמו למשל אם אתה מתרגל את זה כמתואר להלן, אתה כבר לא צריך לקבל את זה.
ראשית, יש לייבש את הפילה בנייר מטבח.
קחו מסננת עם תה מסחרי (ככל שהתפרים צרים יותר, כן ייטב) והוסיפו למסננת מעט קמח חיטה או תפוח אדמה והעבירו את המסננת על הפילה בהקשה קלה, כמו לפזר סוכר על הדובדבן סוכר. ואז להפוך ולאבק גם את הגב ומיד בתבנית חמה כשתיים דקות לכל צד? על פי בקשה גם יותר? ומטגנים.
התוצאה היא קרום דקיק ופריך דק, הסופג מעט מעט שומן. לא עוד נדבק במחבת.
