מכין ריבת תפוזים
אם אינך אוהב לאכול מתוק-חמוץ, אך מתוק, אנא לחץ משם. זה מזכיר מעט את הטעם של תפוז מריר.
יש לשטוף 1.5 ק"ג תפוזים אורגניים ו -2 ק"ג לימונים אורגניים, לייבש ולקלף דק בעזרת תפוח אדמה או קולפן אספרגוס.
חותכים את הקליפות לרצועות דקות קטנות ומניחים בצד. הסר את העור הלבן. זה לא נחוץ.
פורסים את הפירות. הסר את הליבות. הם גם לא נחוצים.
טחון את העיסה בבלנדר (או דומה). הכניסו הכל לסיר גדול והוסיפו 1 ק”ג סוכר ג'לינג 1: 1. מוסיפים את הקליפות הכתושות.
אל תשאיר חמים מדי לפחות 10 שעות.
מביאים לרתיחה תוך כדי בחישה. הוספתי כף אחת של שמן לפתית לפני הבקבוק. אז לא היה לי קצף.
לקח לי בערך 8 עד 10 דקות למלא אותו עם 6 צנצנות בורג (בעבר היו בו 500 גר 'דבש).
זה עושה קצת עבודה, אבל זה שווה את זה.
