סלט כבישה עם שרימפס, זיתים ורוטב גבינת קוטג '
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
מתכון טעים לסלט קיץ קליל עם סרטנים, זיתים ורוטב גבינת קוטג '.
רכיבים (לאדם אחד)
- סלט חמוצים 100 גרם
- 100 גרם שרימפס
- ביצה אחת
- 50 גרם זיתי קלמטה
- 50 גרם זיתים ירוקים
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית פלפל מתוק
- 1 כפית גרגירי פלפל ירוק
- 1 כף גבינת קוטג '
- 1 כף חרדל
- 1 זריקה של חומץ יין לבן
- כמה עלים של בזיליקום טרי, פטרוזיליה ונענע
הכנה
- שוטפים את החסה וקוצצים אותה בגסות.
- מבשלים את הביצה קשה במשך 10 דקות, מרווים וקולפים.
- מטגנים את השרימפס בשמן יחד עם כורכום ופלפל ירוק ירוק במשך 5 דקות במחבת.
- בקערה מערבבים את גבינת הקוטג ', החרדל והחומץ.
- מערבבים את החסה, הזיתים והביצה הפרוסה עם הרוטב.
- מתבלים בפפריקה.
- מפזרים את העשבים הקצוצים מעל הסלט.
תיהנו מארוחה!
