זמןזמן ההכנה: 45 דקות. זמן בישול או אפייה: 45 דקות. זמן הכנה כולל: שעה וחצי. הכניסו מרק קרם דלעת לכוסות: הכנה כ שים 1 ק"ג של בשר דלעת קפוא עמוק בסיר גדול ונתן לו להפשיר על להבה בינונית. אל תשכח...
עקרות בית רבות סבורות כי גזר אינו שוקע טוב, או כך אינו יכול להימשך זמן רב, ואז להקפיא אותם טוב יותר. אך מכיוון שיש לי רק מקפיא קטן, אני אוהב להשתמש בשיטות שונות לשמירת אוכל. כאן העזתי את הבדיקה...
בקושי זה סתיו, שוב יש סלק בשווקים. בצפון נקצרים בדרך כלל ירקות חורפיים בסוף ספטמבר או אוקטובר. להלן מספר טיפים כיצד להפוך את הסלק האדום למתוק וחמצמץ. שוטפים סלק ושמים בסיר גדול עם מים. מביאים לרתיחה...
עד עכשיו פשוט שמתי את האגוזי מלך בחבילה בארון. מחבר קיבלתי את הטיפ להכניס אותם למקרר. חשבתי לראשונה שזו בדיחה, אבל זה לא. אחסן אגוזי מלך במקום קריר ויבש, היה לי את זה בראש. פיצוחים במקרר? זה רטוב...
שימורים, התעוררות, שימורים? דרך נפלאה לשמור על אוכל. כל מי שרואה מיושן זה צודק ולא נכון בעת ובעונה אחת. למרות שיוהן ווק המציא בישול למעלה ממאה שנה, לעומת זאת, הוא עדכני כתמיד. כי לא רק שניתן להעיר...
בטח כמעט כולם מכירים את הבעיה: אתה קונה בתיק משהו (למשל גבינה מגוררת). זה מסופק עם סוג של רוכסן, שניתן לסגור אותו באמצעות סחיטה. כשפותחים את התיק בפעם הראשונה, עליכם לקרוע רצועת שקית בחלקה העליון בו...
זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 20 דקות. אני אוהבת לנסות בבית את מה שאני מגלה בסופרמרקטים והפעם היה צריך להכין בצל כבוש. מעדנים כבושים הם במחיר מופקע לחלוטין,...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 40 דקות. זמן הכנה כולל: 55 דקות. כרובית טעימה מכניסים במהירות לסיר הרותח או לתנור ומכניסים לכוס. הנה מתכון נחמד לכרובית עם כורכום. מרכיב כרובית 200 מ"ל...
עד כה מעולם לא חשבתי על זה באמת, שיש כל כך הרבה הבדלים עם בקבוק זכוכית או צנצנת זכוכית. עד כה, תמיד שיחררתי תוויות בקבוקים משומשים וברגי צנצנות מכל הסוגים, והשתמשתי בהם מחדש. כפי שאני מראה את זה כאן...
דבש מהבקבוק הוא פרקטי יותר מדבש מהכוס ומכיוון שהיה לי כוס דבש במלאי, הגיע לריק שלי? (מוצרים שקולים אחרים) בדיוק נכון: לאחר הסרת התווית המקורית וניקוי, מילאתי את צנצנת הדבש לבקבוק באמצעות משפך: מצד...
