מהיר משהו באמצע הגריל
מתכון ל 10 רולדות. הוסף רולדות פרוסות דקיק יום קודם.
שוטפים את הרולדות ומתבלים במלח ופלפל, מכסים בשמן זית, מסדרים שכבה תחתונה של צנצנת עם טבעות בצל ושורה ראשונה של רולדות מלמעלה (אל תשתמשו בבצל). המשך לעשות זאת עד שתושג הסכום המשומש. ואז פשוט סחט מבשלה של קנובלוכזהן (בערך 8-10 חלקים). הוסף 1/2 ליטר חלב ובקבוק קטן, כ -250 מ"ל, של רוטב סויה. שים את המרק הזה על הרולדות וכסה אותו.
1 - 1 1/2 יום במקרר. משאירים בטמפרטורת החדר כשעתיים לפני הצלייה. ואז שים על הגריל או בסארלנד על המסתובב. גריל במשך 2 דקות מכל צד.
פליטים לכאן ומוכנים.
