הצלה שרפה אוכל
להלן "טיפ בסיסי" למתחילים חדשים: אם שורפים אוכל בזמן הבישול - הריח מדבר בעד עצמו - פשוט אל תערבבו את הסיר, אז עדיין תוכלו לחסוך את האוכל! זה כבר יצר שכבה שרופה בתחתית הסיר. כאשר מערבבים, השרוף מתערבב תחת החלק האכיל שעדיין.
עדיף: הסירו את הסיר מהאש והעבירו את התכולה לסיר חדש בלי לגרד. לאחר מכן המשיכו לבשל (אבל עכשיו היזהרו). אז שום דבר לא טעים כמו שרוף.
