עלי נבטי בריסל קלויים
מכיוון שבריסל נובטת בעלי לא כל כך אוהב, אבל אני יותר טוב, ניסיתי גרסה אחרת. נבטי בריסל נחתכים לעלים בודדים. לאחר מכן הם מאודים בחמאה מומסת, שאליה אני מוסיף כמה שקדים (כ 2-3 דקות). מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומגישים מייד.
מעכשיו בעלי אוהב לאכול נבטי בריסל, זו רק קצת יותר עבודה. וזו בדיוק הסיבה שהגעתי לרעיון שאני מיישם מעכשיו.
אני קונה נבטי בריסל גדולים, מסיר את העלים עד שניתן יהיה להסיר אותם היטב ומקפיא את הראשים הקטנים. אז יש לי קצת למרק, או שאני מכינה אותו רק בשבילי בלבד. כי .... אני אוהד נבטים גדול בבריסל.
