קלת בשר פשוטה עם פטה
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
קמח בשר זה מהווה אלטרנטיבה נהדרת למתכונים הידועים המסורתיים! הוא תמיד נקרע מכושרו!
מרכיב
- 1 ק"ג בשר טחון מעורב
- 2 שקיות מרק בצל (הזול מספיק)
- 2 חבילות שמנת או קרם בישול
- חבילת פטה אחת
- 1 פלפל אדום
- 5-6 עגבניות שרי
- פטריות אופציונליות
- תבלינים (לפי הטעם)
הכנה
- מחממים תנור ל -170 מעלות.
- שמים את הבשר הטחון בקערה גדולה, מערבבים את מרק הבצל ושני הקרמים.
- קוביות את הפטה, הפלפלים והעגבניות ומערבבים עם הגרגר.
- אם תרצו, תוכלו להוסיף מעט שום.
- מניחים את הבצק הקצוץ בכלי קדרה שאינו משומן ומעצבים לכיכר (לא גבוהה מדי).
- מכניסים את השלם לתנור ואופים היטב.
- כשהשומן יוצא אני אוהב להוסיף פטריות חתוכות ומטגן אותן מעט בשומן.
- כאשר הצלי מבושל תלוי בגובה הבשר!
- פשוט, מהיר וחלום, אפילו קר או למחרת!
רעב טוב ותהנה תוך כדי קסמים!
