ממולאים את הצמחייה השלמה עם חמאת שמיר ליים
מתכון למסדר שלם ממולא עם חמאת שמיר ליים, שנאפה בתנור. מנת הדגים הזו דקורטיבית מאוד אך מאוד קלה להכנה. אולי זו תהיה ארוחה ביום שישי הטוב?
אתה צריך:
ערס ללא ראש וללא זנב. בצד הגחון של חתך מכירת הדגים, מעט שמן, זקוק גם ל- 100 גר 'חמאה, צנצנת 1 שמיר TK ו -4 לימונים. פלפל ומלח.
חמאה, שמיר ומיץ ליים מערבבים יחד. הדג פלפל ומלוח. רסק החמאה נצבע בדגים.
מבחוץ אתה מבצע כמה חתכים, מכניס את פרוסות הסיד לתוכם, חלק אתה שם רק על הדג. מטפטפים מעט מעט שמן עליו. מלח ופלפל מעט.
נייר כסף מונח בכלי קדירה, הדג מגיע עליו, נייר הכסף צובט. בחום של 200 מעלות בערך 35 עד 40 דקות בתנור בחום של 200 מעלות.
טיפ נוסף שכדאי לחתוך: לכלב יש נקב ביניים חזק, כמעט כמו עצם. כך שאי אפשר לפרוס טוב - בלי מסור.
עדיף למלא את הדגים באורך, כלומר להרים אותו מהעצמות האמצעיות. לאחר מכן תוכלו לחלק את הפילטים בקלות.
טעים עם תפוחי אדמה חדשים וסלט מלפפונים!
