כיכר הסוכר: סלט חורפי טעים ובריא
לפני מספר שנים גיליתי סלט טעים ובריא מאוד עם מנוי ירקות. שמו סוכרוף. הראשים גדולים יחסית ואוהבים לשקול אפילו קילוגרם אחד.
טיפים על סוכר:
חתכתי את הסלט לרצועות ואז שוטף היטב בספינר לסלט. מכיוון שהסלט מכיל חומרים מרים, ניתן גם לתת לכיכר הסוכר הפרוסה במים פושרים למשך דקה אחת.
סוכרצ'ל סובל רוטב סלט חזק, עם חרדל, בצל, שמן כרצוי, אפילו קרם מתאים. אתה יכול לשחרר אותו. הוא לא קורס ולא שואב מים.
מעורבב עם עגבניות, פלפלים, גזר, סלרי, סלט שדה אתה מביא על השולחן זנים שונים.
אפילו תפוחים ואגסים ותפוזים חותכים מעט לעדן את הסלט.
את כיכר הסוכר הפרוסות ניתן לשמור במקרר למשך מספר ימים, הוא לא מחשיך.
כראש שלם הוא שומר איתי 3 שבועות ומעלה במקרר.
סוכרף לא נמצא בסופרמרקט. אתה יכול להשיג את זה בשוק השבועי או כמוני אצל החקלאי האורגני.
ישנם גם מתכונים בהם מתבשל כיכר סוכר. עדיין לא ניסיתי את זה.
שוקולד סוכר נמצא בטווח הנמוך יותר במחיר. סלטים חורפיים אחרים יקרים יותר ולא כל כך עשירים. שילמתי בשוק השבועי עבור קילו אחד פחות משני יורו.
