רוטב עגבניות עם פסטו בזיליקום
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
כשבישלתי רוטב עגבניות, חשבתי שעדיין נשאר לי פסטו בזיליקום מהצנצנת (בת 3 ימים). נותרו בערך 2 כפות מהפסטו.
הכנסתי את זה לרוטב העגבניות שלי, ואז מילאתי את כוס הפסטו במים, שמתי עליו את המכסה, טלטלתי וגם הכנסתי את מי הפסטו לרוטב. אני חייב לומר שלפסטו יש טעם טוב שעיגול. העקביות של רוטב העגבניות הפכה גם לקרמית.
מרכיב
- 2 בצלים גדולים
- 3 שיני שום גדולות
- 1 פחית עגבניות
- מלח, פלפל, מרק, צ'ילי, סוכר, מיורן, אורגנו
- שמן חמניות
- בזיליקום ופסטו
הכנה
קוצצים בצל ושתי שום קטנות מאוד, מטגנים בשמן חמניות, מוסיפים לתכולה של פחית עגבניות (מחיתי את העגבניות לפני כן).
מלח, פלפל, מרק, צ'ילי, סוכר, מיורן, אורגנו כרצונו וכ -2 כפות פסטו בזיליקום
להוסיף, להרתיח, אולי להוסיף מים. Done.
