טיפ שלא ראיתי כאן באופן מוזר, ואיתו אוכל להרשים אפילו עקרות בית שהוקמו שוב ושוב (למשל, אמי, חמותי, הסבתא ...), למעשה כל כך פשוט: קרום פאי (נ 'ביסקוויט), עוגות, עוגיות ומאפים אחרים הופכים לגוונים...
אני מוצא את הדברים הבאים משעשעים: אני יושב במסעדה וצופה בזוג שמזמין בקבוק יין בשולחן הסמוך. לאחר מספר דקות המלצר חוזר עם הירידה הטובה לשולחן, מסיר את הפקק ונותן (בדרך כלל לורד) לגימה קטנה של יין...
פיסטוקים לא מלוחים וקצוצים לאפייה יקרים מאוד. הרבה יותר זול הם כל הפיסטוקים, אך עדיין תקועים בקליפה ומומלחים הם בעיקר. מכיוון שההבדל במחיר הוא עצום, ניסיתי את הדברים הבאים (ידעתי על שקדים): קלף תחילה...
במיוחד עבור מתכוני חג המולד, אתה צריך שוב ושוב, בצימוקים משובצים צימוקים. בכדי שהם יוכלו לעבור דרך כראוי, עליכם להכניס את הצימוקים ערב לפני, כך שהרום נלקח כראוי. אבל אם שכחתם את זה או שפשוט לא מתחשק...
אפיתי עוגיות ליום עם כמה ילדים. כמובן שהילדים בלטו. בסופו של דבר הגיעה השאלה: "מה אפשר לעשות על זה?" הגעתי לרעיון: ציפוי. מרכיב (שווה ערך לשלושה צבעי אוכל) 3 ביצים 1 כוס מים (כוס קטנה) צבע מאכל 3...
אם אינך רוצה או אינך יכול להשתמש בקמח חיטה בהיר או בקמח מוחץ (אלרגיה, דיאטה וכו '), אינך צריך בהכרח לפנות לקמחים מלאים מלאים. נסה את קמח הכוסמין 630. זה די בהיר ומתאים לכל דבר. אפילו שמתי בשר למטבח...
אני אוהבת לאכול פאי תפוחים, אך לצערי אני לא אוהבת את הבצק, כי בדרך כלל תמיד מכוסה פאי תפוחים. כדי לשנות זאת הנחתי נייר קלף משומן מעל התפוחים לפני שהכנסתי לתנור, שמוסר מעט לפני סיום האפייה. אז העוגה...
עבור מתכונים רבים לעוגת גבינה, מסייע ברשימת המרכיבים סיוע לעוגת גבינה. תחליף פשוט לזה עם אותה השפעה הוא אבקת פודינג. לאחרונה ניסיתי מתכון חדש לעוגת גבינה שכלל עזרה בעוגות גבינה. מכיוון שלא היו לי...
כל מי שאי פעם איפה הרבה חלקיקים קטנים (למשל, ביסקוויטים) באקורד, מכיר את הבעיה: זה לוקח תמיד זמן רב מדי, עד שהסדין סוף סוף התקרר כדי להניח עליו את המטען הבא. אך למי שיש רצפת אריחים או אבן במטבח,...
אם אתה ממיס שוקולד (אם במיקרוגל או באמבט המים), עליך להקפיד שהשוקולד לא יהיה חם מדי, אחרת הוא יהיה גושני. אם זה קרה, וזה עדיין לא נורא עם הגושים, אתה יכול לעשות את הדברים הבאים: - תנו לשוקולד...
